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福禄克将其测试和测量设备专业技术应用到食品行业，开发出接触式与非接触式温度测量解决方案。新型 Fluke FoodPro 测温仪系列为食品专家提供了一整套温度测量和监控解决方案。这套解决方案包括两个功能强大的温度检测工具，可帮助食品专家快速、准确地测量食品温度，并有助于检测出潜在的食品安全问题。

Fluke FoodPro 非接触式测温仪是防御不适当接收、存放温度的前线设备。该款高精度 FoodPro 测温仪采用红外线测量技术，能够迅速读取表面温度，使工作人员能够快速、频繁地测量温度 – 其测量速度要快于接触式设备，并且无需担心交叉污染。易于观察的照明灯可向您指示测量区域。

FoodPro 系列测温仪可手洗并具有独特的 HACCP 检测光，它能够即刻以绿灯或红灯的形式指示安全或可能不安全的存放温度。

实际应用

接收：使用 FoodPro 系列测温仪迅速验证食品在交付时是否符合 HACCP 计划所建议的适当温度。
食品存放：方便地监控冷、热食品的存放情况。 HACCP 检测光有助于瞬间辨别安全/不安全温度。
检验：执行食品加工生产线日常检验，以确保其符合当地食品温度监控要求。
设备校准：验证冷藏库、冷冻库、烤架、油炸锅、加热装置以及冷、热存储设备的适当操作温度，以避免食品品质不一或因食品变质而造成损失，并可实现快速响应，减少设备维修费用。
餐厅：方便地检验餐饮服务各环节的温度，以确保安全性、提高品质并减少浪费。

红外线规格
温度	-30 °C 至 200 °C
精度	（假定操作环境温度为 23 oC ±2 oC）
	0 oC 到 65 oC 之间：±1 oC
	低于 0 oC：±1 o ±0.1 度/度
	高于 65 oC：读数的 ± 1.5 %
响应时间	初次读数后<500 毫秒
光谱响应	8 至 -14 微米
发射率	食品行业应用的预设值
距离与光点尺寸比/光学分辨率 (D:S)	2.5:1 @ 90 % 能量，一般情况
典型工作范围（目标照明）	≈25 毫米 - 250 毫米
最小目标尺寸	12 mm ?
红外通道照明偏移量	13 mm
运行规格
重复性	在设备的精度规格范围内
操作环境范围	0 °C 至 50 °C
相对湿度	90 % (+/- 5 %) RH 非冷凝 @ 30 oC
存放温度	-20 °C 至 60 °C
重量	100 g（含电池）
尺寸	150 x 30 x50 mm
电源以及电池使用寿命	1 节 AA 碱性电池
电池寿命	碱性，最少 10 小时（23 oC 下）
目标照明	高亮度 LED
显示分辨率	4 位数字，0.2 oC
显示保持（7 秒）	有
LCD 背光显示屏	无
温度显示	4 位数字，0.2 oC 分辨率
显示最大温度值	无
计时器	无
环境数据	IP54 密封（可手洗，但不可浸没于水中）
其他技术参数
标准	符合 EN 61236-1 电磁辐射和磁化系数要求、EN 6101-1 一般安全要求、密封 IP54 要求（可手洗，但不可浸没于水中）
认证	CE NSF
保修期	2 年
校准几何：279 毫米，直径 140 毫米，0/97 黑体发射率。规格如有更改，恕不另行通知。